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Steirische Ölspur
Neben der Ausstellung „Kunterbunte Kürbisvielfalt“ laden 23 Wirte bis Oktober auf der Steirischen Ölspur zu den Kürbinarischen Wochen ein und die Ölmühlen auf der Steirischen Ölspur öffnen ihre Türen.

Alle Meister in den Küchen der Ölspurwirte überzeugen bei den Kürbinarischen Wochen mit teilweise haubengekrönter kreativer Küche. Kulinarische Höhepunkte rund um den Kürbis und das Kernöl bereichern die heimischen Speisekarten. Von zeitlosen Klassikern bis hin zur innovativ-kreativen Gourmetküche - vom Gruß aus der Küche über Hauptgerichten und Beilagen bis hin zum süßen Drüberstreuer!

Beim traditionellen „Tag der offenen Kernölpressen“ am Samstag, den 18. September 2021, von 10.00 bis 15.00 Uhr, steht das wohl berühmteste Kürbisprodukt im Mittelpunkt: das Kernöl. Ab 10.00 Uhr können Besucher live miterleben, wie das grüne Gold der Steiermark entsteht. Und selbstverständlich auch gleich kosten.

Vom 19. September bis 15. Oktober 2021 kann in der Versuchsstation für Spezialkulturen in Wies während der Öffnungszeiten die Ausstellung „Kunterbunte Kürbisvielfalt“ besichtigt werden. Der Auftakt dazu findet mit musikalischer Untermalung und kulinarischen Kürbis-Köstlichkeiten am Sonntag, dem 19. September 2021, um 11.00 Uhr statt.

Alle Infos unter: www.oelspur.at  

Mo., 23.08.2021